Selectie artikels uit de laatste huiskrant

Poëziehoekje

Gezelle en de lente

O Wilde en onvervalste pracht
der blommen, langs de watergracht !

daar staat ge: en, in de zonneschijn,
al dat gij doet is blomme zijn !

’t Is wezen, ’t geen mijn oog aanziet,
’t is waarheid, en ge ’n dobbelt niet;

en die door u mijn hert verblijdt
is enkel, zo gij enkel zijt !

Hoe stil is ‘t ! ’t En verwaait med al
geen bladje, dat ons storen zal;

geen rimpelken in ’t lief gelaat
des waters, dat vol blommen staat;

geen wind, geen woord: rondom gespreid,
al schaduw, al stilzwijgendheid !

Dan, diepe, diep in ’t water, blauwt,
half groen geblest, de hemelvaut;

en, priemend hier en daar, vergaat
een langgesponnen zonnedraad.

Hoe eerbaar, edel, schoon en fijn
kan toch een enkele blomme zijn.

Guido Gezelle, 6 juni 1882

Bewegen en senioren

Hieronder een aantal tips en adviezen om je conditie op peil te houden:

  • Drink voldoende: Voldoende water drinken kan heel wat gezondheidsproblemen vermijden.
  • Eet gezond: Eet voldoende groenten en fruit en eventueel een stuk zwarte chocolade.
  • Vermijd droge lucht in de kamer: Laat je kamer af en toe verluchten. Ook een kamerplant kan de luchtkwaliteit bevorderen.
  • Gebruik een goed probioticum als natuurlijke yoghurt: deze zorgen voor een verhoogde weerstand en een goede darmwerking.
  • Vermijd stress!
  • Maar bovenal BEWEEG DAGELIJKS!
    Een korte wandeling kan het verschil maken!

Hierbij nog enkele oefeningen die je dagelijks kan doen om je weerstand optimaal te houden:

Relaxatieoefening:
1) Ga op bed liggen of op een stoel zitten
2) Sluit je ogen en ontspan al je spieren
3) Adem diep in en uit

Wandelen:
Ga 10 minuten wandelen. Probeer dit 3x per dag te doen.

Krachtoefening:
Sta 10x recht vanuit zit
1) Plaats je voeten op heupbreedte dichtbij de stoel
2) Plaats je handen op de armsteunen
3) Ga rechtstaan door armen en benen krachtig te strekken
Herhaal 3x per dag

Kookhoekje

Recept van de verjaardagswafels uit de Ceder

  • 4 kg zelfrijzende bloem
  • 4 liter melk
  • 1.360 gr boter
  • 16 eieren
  • 20 pakjes vanillesuiker
  • 1 liter spuitwater

Laat de boter met 2l melk smelten in een kookpot
Doe de bloem in een grote kookpot en roer er voorzichtig het melk/botermengsel onder
Voeg de andere 2l melk ook toe
Voeg de eierdooiers toe aan het deeg
Klop het eiwit stijf en roer dit voorzichtig onder het deeg
Voeg eventueel 1 liter spuitwater toe naargelang de dikte van het deeg.

Bak de wafels goudbruin in een heet wafelijzer.

En dan smullen maar … .

Smakelijk !

In de kijker

Wist je dat?

  • Wist je dat er voorlopig geen huiskrant meer uitgegeven wordt.
  • Wist je dat we hard zoeken naar een nieuwe formule om de huiskrant te vervangen.

Seizoenen

Lente

De lente of het voorjaar is een van de vier seizoenen. De lente volgt op de winter en wordt gevolgd door de zomer. Tijdens de lente worden in de noordelijker streken van het noordelijk halfrond de bomen veel groener en gaan veel planten bloeien; geleidelijk wordt het warmer en wordt de kans op vorst kleiner.
De astronomische lente begint op het noordelijk halfrond (meestal) op 20 maart en eindigt (meestal) op 21 juni.
Het woord "lente" is een oude afleiding van lang en heeft betrekking op het lengen van de dagen ("lengte"). Het is verwant aan het Duitse Lenz en het Engelse lent, de veertig dagen durende vastentijd voor Pasen.
De dagen in de lente worden ten opzichte van de voorgaande winter langer, en het zonlicht wordt sterker. Dat heeft effect op mensen, omdat de hoeveelheid serotonine en dopamine hoger wordt. Dit zorgt voor een algemeen welbevinden en enige euforie, met name bij natuurvolkeren die veel buiten zijn.
Naast deze positieve effecten treedt ook voorjaarsmoeheid op, dat volgens een onbewezen theorie te wijten zou zijn aan een nog hoge concentratie melatonine.
Alle planten, dus ook de landbouwgewassen, beginnen in de lente te groeien na de winterslaap. Ook dieren komen uit hun schuilplaatsen en beginnen met nestelen. Trekvogels migreren noordwaarts als reactie op de hogere temperaturen. Bij zoogdieren, zoals bijvoorbeeld schapen, worden de jongen vroeg in de lente geboren, zodat ze tegen het eind van de zomer met voldoende reserve het moeilijke winterseizoen ingaan.
Door de toename van het licht, maken planten en bomen nieuwe scheuten en bladeren. Deze ontwikkelen zich uit voedselreserves die zijn opgeslagen tijdens het voorgaande groeiseizoen. In bossen ontwikkelen zich de planten op de bodem het snelst. Deze maken gebruik van de korte periode dat de bodem van het bos nog veel zonlicht ontvangt doordat de bomen nog geen of weinig bladeren hebben.
Vooral bolgewassen ontwikkelen zich snel tijdens de lente. Vanuit de bol kan de plant zeer snel groeien en bloeien. Snel wordt het zaad ontwikkeld, waarna de bladeren bovengronds weer afsterven en de bol in rust blijft tot het volgende lenteseizoen. Voorbeelden hiervan zijn anemonen en narcissen.

Extra's

Tien maal gelukkig zijn …

Gelukkig zij die om zichzelf kunnen glimlachen,
Want ze zullen altijd welgezind zijn.

Gelukkig zij die een molshoopje van een heuvel onderscheiden,
want ze zullen veel narigheid vermijden.

Gelukkig zij die voldoende slaap en rust nemen,
want zij zullen wijze mensen worden.

Gelukkig zij die kunnen zwijgen en luisteren,
want zij zullen heel wat bijleren.

Gelukkig zij die zichzelf niet te ‘au sérieux’ nemen,
want ze zullen graag gezien worden.

Gelukkig zij die de kleine problemen ernstig en de ernstige rustig benaderen,
want zij zullen succesvol zijn.

Gelukkig zij die een glimlach appreciëren en een lelijk gezicht vergeten,
want ze zullen zonnig door het leven gaan.

Gelukkig zij die het doen en laten van anderen welwillend interpreteren,
want ze zullen menslievend zijn, al lijken ze naïef.

Gelukkig zij die denken vooraleer ze handelen en glimlachen vooraleer ze denken,
want veel dwaasheden zullen ze vermijden.

Gelukkig zij die bij tegenslag geduldig verder gaan,
want ze zijn op weg naar het geluk.

naar Valeer Deschacht